ใครอยากกินอะไรแซ่บๆมาทางนี้ แสนแซ่บ สาขาพารากอน เปิดเมนูใหม่ ส้มตำสุดยอดน้ำปลาร้าจาก 5 ลุ่มน้ำ สุพรรณบุรี เวียงจันทน์ กาฬสินธุ์ อุดรธานี และ จันทบุรี มาปรุงเป็นสุดยอดเมนูในรุปแบบขันโตกชุดใหญ่ แค่คิดก็เปรี้ยวปากเลย
แสนแซ่บ เสิร์ฟความซิ้ด คลุกความแซ่บ แค่ได้ยินชื่อก็บอกถึงความแซ่บแล้ว วันนี้เราจะพาเพื่อนๆมาลองชิมเมนูใหม่ของร้านแสนแซ่บที่สาขาพารากอนกันครับ 
ร้านแสนแซ่บ อยู่ที่ชั้น 4 โซน Food Paradise
บรรยากาศภายในร้าน นั่งสบายๆ ไม่อึดอัด
มาดูเมนูกันว่าเมนูใหม่นี้มีอะไรบ้าง
และเมนูยอดนิยมของแสนแซ่บ “มาม่าจานบิน”
ระหว่างรออาหารมาจิบน้ำเย็นๆกันก่อน น้ำอัญชัญมะนาวโซดา กับ น้ำกระเจี๊ยบพุทรา
เรียกเสียงว้าวได้เลย เมื่อตอนยกมาเสิร์ฟ
ก่อนจะกินก็มาผสมส่วนประกอบต่างๆ เบลล่าสนุกมาก
สองหมวย ชอบกันมากๆ
อาหารมาแล้วมาเสิร์ฟแบบอลังการในรูปแบบขันโตกชุดใหญ่เลยครับ
ขันโตกดูเรียนตำพริ้ว ส้มตำทุเรียนน้ำปลาร้าจากจันทบุรี ความแซ่บสุดยอด ทุเรียนเส้นอ่อนๆมาตำคลุกเคล้ากับน้ำปลาร้าและเครื่องส้มตำโรยหน้าด้วยทุเรียนทอด ผมไม่กินทุเรียนแต่จานนี้กินได้สบายๆ ทุเรียนอ่อน มันๆ หอมๆ แทนเส้นมะละกอได้แบบดีเลย
ทุเรียนเส้นอ่อนๆ กินแบบส้มตำก็มันๆอร่อยดีครับ 
เมนูข้างเคียงในโตก เริ่มด้วย ผัดไทยปูนิ่มทอดกรอบ
นอกจากนี้ยังมี ขนมจีน ไข่ต้มยางมะตูม หมูยอ แหนม แคปหมู และข้าวเหนียว
เมนูต่อมา Signature Menu ไก่กรอบออกรบ เมนูแนะนำของร้านแสนแซ่บ
วิธีกินสามารถกินแบบธรรมดาจิ้มน้ำจิ้มก็ได้ แต่ ขอแนะนำให้กินแบบสูตรพิเศษของแสนแซ่บ นำครื่องเทศต่างๆที่ให้มา ทั้งพริก เกลือ กระเทียม หอมแดง พริกแห้ง ใบมะกรูด พริกไทยดำ ลงไปตำในครกที่ให้มา
ฉีกไก่ใส่ลงไป ใส่่น้ำจิ้มลงไป แล้วก็ตำๆๆๆๆ
หน้าตาออกมาแบบนี้อร่อยมาก เนื้อไก่ได้กลิ่นและรสเครื่องเทศเข้ากันได้ดีมากๆ 
ส่วนเด็กก็กินแบบนี้ได้เลย
เมนูเด็กๆกินให้เรียบร้อยเดี๋ยวป๊ากับม้าขอแซ่บๆยาวๆ
ไข่เจียวกุ้ง เมนูง่ายๆแต่อร่อยครับ ไข่ไม่อมน้ำมัน
กลับมาแซ่บกันต่อ หลังจากเพลินกับเมนูแรกตำทุเรียน น้ำปลาร้าจากจันทบุรี ไปแล้ว มาต่อด้วย ตำสะบายดี น้ำปลาร้า import จากเวียงจันทน์ แซ่บหลาย แซ่บหลาย กับเมนูนี้ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรส ปูที่ใช้ก็เป็นปูเค็ม ดองมาได้ดีมากๆ กลิ่นน้ำปลาร้าก็ไม่ได้รุนแรงแบบที่เคยได้กลิ่นทั่วๆไป อร่อยเลยครับ 
ตำสายบัวแซ่บ น้ำปลาร้าจากอุดรธานี สายบัวกรอบๆ นำมาตำ คลุกเคล้ากับเครื่องปรุง และ น้ำปลาร้าสูตรพิเศษของอุดรธานี จะได้สัมผัสของความกรอบมากกว่าใช้มะละกอ รสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละสูตร 
ตำภูไท น้ำปลาร้าจากกาฬสินธุ์ แซ่บได้ใจ มีรสสัมผัสกรุบกรอบของทั้งกุ้งแห้งฝอย เมล็ดกระถิน และ มะละกอ พลังความแซ่บรุนแรงกว่าจานก่อนๆนิดนึง น้ำปลาร้าสูตรนี้ผมรู้สึกว่ารสชาติและกลิ่นเข้มข้นกว่าแหล่งอื่นๆ ใครชอบแซ่บแนวอีสานๆ จานนี้โอเคเลย 
ตำขุนแผน น้ำปลาร้าจากสุพรรณบุรี ส้มตำปูรสชาติที่เราๆอาจจะคุ้นเคยหน่อยๆ นัวๆ อร่อยแซ่บ 
จกส้มตำกับข้าวเหนียว ไก่ย่าง กลางพารากอน โอ้ว ฟิน 
ปูดอง เค็มได้ใจมากๆ ชอบๆ ปัจจุบันหลายๆร้านจะใช้ปูจืดกัน แต่ผมชอบปูเค็มมากกว่า มันได้ฟิลตำปูจริงๆ 
ตำ 5 อย่าง จากสุดยอดน้ำปลาร้า 5 ลุ่มน้ำ รสชาติมีเอกลักษณ์ของตัวเองชัดเจนมาก อยากให้มาลองชิมกันครับ 
ปกติผมเป็นคนไม่กินทั้งทุเรียนและปลาร้า วันนี้ได้มาลองทั้งสองอย่างมันก็อร่อยดีนะ ลืมภาพและกลิ่นปลาร้าที่เคยเห็น เคยสัมผัสมาไปเลย ทุเรียนอ่อนๆแบบนี้ก็อร่อยดี กินได้สบายๆ 
ใครอยากแซ่บๆแบบเรามาลองกันได้ที่ แสนแซ่บ โฉมใหม่ ชั้น 4 สยามพารากอนครับ กับสุดยอดเมนูน้ำปลาร้าจาก 5 ลุ่มน้ำ ทั้ง เวียงจันทน์ อุดร กาฬสินธุ์ สุพรรณ และ ระยอง เสิร์ฟมาแบบขันโตกชุดใหญ่ก็อลังการ
แชะ แชร์ แล้วก็ ชิม ได้เลย
ทั้งหน้าตา รสชาติ การบริการ ความสะอาด มั่นใจได้กับยี่ห้อแสนแซ่บ ซึ่งนอกจากเมนูเหล่านี้แล้ว เมนูที่เราสั่งบ่อยๆก็มี เห็ดเข็มทองเทมปุระยำมะม่วง ไก่ทอดซอสมะนาว ไก่ทอดสมุนไพร มาม่าจานบิน อร่อยแซ่บถูกใจกันทั้งครอบครัวครับ
แซ่บๆกันไปแล้วก็ได้เวลามาหาของหวานล้างปาก กับเมนูโปรดของเบลล่า ปังเย็นทรงเครื่อง
อร่อย หอม หวาน สดชื่น ปิดมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์
สำหรับเมนูขันโตกตำสุดยอดน้ำปลาร้าจาก 5 ลุ่มน้ำ ทั้ง 5 เมนู ผมว่าเป็นการเปิดมิติใหม่ของวงการส้มตำ ยกระดับ ปลาร้าสิ่งที่หลายๆคนอาจจะ say no เมื่อได้ยิน แต่ถ้าได้ลองชิมแล้วจะติดใจ ถูกใจคอส้มตำแน่ๆ สำหรับเด็กๆก็มีเมนูเด็กที่กินได้ ทั้งของคาวของหวาน เป็นอีกร้านที่ตอบโจทย์สำหรับการหาร้านอาหารอีสานแซ่บๆ อร่อยๆ สะอาด บรรยากาศดี กินกันครับ
ร้านแสนแซ่บ ร้านอาหารอีสาน-ไทย สไตล์โมเดิร์น
FB : https://www.facebook.com/Sansabrestaurant/
http://www.sansab.co.th/
แซ่บได้ 6 สาขาดังนี้
สาขา Siam Paragon : Zone Food Passage ชั้น 4 : Tel. 02-6109525
สาขา The Nine พระราม 9 ชั้น 2 : Tel. 02-7167890
สาขา Terminal21 อโศก ชั้น 5 : Tel. 02-1080821
สาขา Int intersect พระราม3 ชั้น 2 : Tel. 02-6826484
สาขา Sena Fest เจริญนคร ชั้น 2 : Tel. 02-1089069
สาขา The Circle ราชพฤกษ์ ชั้น 1 Tel. 02-8638779
สุดท้ายนี้ขอขอบคุณ ทุกๆท่านที่ติดตามรีวิวของผม นะครับ หวังว่าคงจะมีประโยชน์กับท่านนะครับ รบกวนฝากไลค์ Facebook Fanpage B&L Family เพจน้องเบลล่า และ Share บทความต่างๆ เพื่อเป็นกำลังใจให้กับ ครอบครัวของเราด้วยครับ รีวิวหน้าจะไปที่ไหนกันอย่าลืมมาติดตามชมกันนะครับ ขอบคุณมากๆครับ
ขอฝากช่องทางใหม่ ติดต่อ สอบถาม ทริปการเดินทาง ข้อสงสัยต่างๆอย่างรวดเร็ว ทาง Line Official ID ได้เลยครับ
