Bella, Bljourney, Family, pantip, landmark, Review, ก้นครัว, ครอบครัว, Travel, ครอบครัวสุขสันต์, คู่รัก, ท่องเที่ยว, พันทิพ, พาลูกเที่ยว, มุมถ่ายรูปสวยๆ, รีวิว, เที่ยวแบบครอบครัว, เลี้ยงลูกนอกบ้าน, blueplanet, ชานเรือน, ก้นครัว, อาหารไทย , ร้านอาหาร , ราคาไม่แพง , กรุงเทพ , ร้านเด็ด , อีทแหลก , พาชิม , ชวนชิม , หม่อมถนัดแดก , พีทอีทแหลก , aroii , kata , premium bbq , kata premium bbq , ปิ้งย่าง , ประดิษฐ์มนูธรรม , พรีเมี่ยม , เนื้อวากิว , ญี่ปุ่น , เนื้อออสเตรเลีย , หอยเชลล์ , ล็อบสเตอร์ , ราคาพิเศษ

KATA Premium BBQ ปิ้งย่างเปิดใหม่ย่านเลียบด่วน

สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมขอมารีวิวเนื้อปิ้งย่างให้เพื่อนๆอ่านกันบ้าง กับร้าน KATA ร้านปิ้งย่างน้องใหม่ที่เค้าบอกว่าใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียมกันเลย จะเป็นอย่างไรไปชมพร้อมๆกันเลยครับ

KATA Premium BBQ ร้านปิ้งย่างที่อยากให้ลูกค้าทุกคนได้กินของอร่อยๆ วัตถุดิบดีๆเกรดพรีเมี่ยมในบรรยากาศสบายๆ เข้าถึงง่าย

ร้าน KATA นี้ตั้งอยู่ในสนามฟุตบอลหญ้าเทียม Flick ย่านประดิษฐ์มนูธรรม ใกล้ๆ Central East Ville ครับ มีที่จอดรถสะดวกสบายเลยครับ ร้านจะเป็นลักษณะ Outdoor ไม่มีแอร์นะครับ แต่มีพัดลมทั่วร้านเลย และร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 – 24.00 น.

มาดูเมนูกันครับ

เมนูจะมีทั้งเนื้อ หมู ไก่ และซีฟู้ด โดยจะมีจัดเป็นชุด และจานเดี่ยวให้เลือกทานครับ ซึ่งขนาดจานแต่ละจานค่อนข้างใหญ่เลย

สำหรับสายเนื้อร้านนี้ถือว่ามีไอเท็มเด็ดเลยครับ คือ เนื้อฮากาตะวากิวและเนื้อชิมาบาระวากิว ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นที่นุ่ม ละมุนมากๆ

อ้อลืมบอกไปครับว่าช่วงนี้ทางร้านมีเมนูเนื้อเฉพาะเนื้อนอกเท่านั้นครับ โดยจะมีเนื้อออสเตรเลีย และ เนื้อจากญี่ปุ่นมาให้เลือกทานกัน ขนาดเนื้อแดดเดียวยังใช้เนื้อออสเตรเลียเลยครับ

แดดร่มลมตก หกโมงเย็น ได้เวลาอิ่มอร่อย
ร้านมี สองชั้นนะครับ ที่นั่งชั้นบนจะโปร่งสบายกว่า

ได้เวลาชิมกันแล้วครับ

หัวใจของร้านปิ้งย่างนอกจากวัตถุดิบชั้นดีแล้ว น้ำจิ้มก็เป็นสิ่งสำคัญมากๆครับ ทางร้าน Kata มีน้ำจิ้มให้ทั้งหมด 3 ชนิด คือ แจ่ว ซีฟู้ด และ สุกี้ครับ โดยส่วนตัวผมชอบแจ่วกับสุกี้ครับ ส่วนซีฟู้ดอยากให้แซ่บกว่านี้อีกนิดนึง

ก่อนจะไปจัดหนักกับปิ้งย่างก็ขอชิมเมนูกินเล่นเรียกน้ำย่อยกันสักนิด

เนื้อออสเตรเลียแดดเดียว 150 บาท

เนื้อออสเตรเลียแดดเดียว เพื่อนๆอาจสงสัยว่าต่างจากเนื้อแดดเดียวธรรมดายังไง จากที่ผมชิมคือเนื้ออสเตรเลียจะมีกลิ่นเนื้อที่ชัดเจนกว่าครับ

หมูสามชั้นทอด 120 บาท

ขอเพิ่มคอลลาเจนกันสักนิดกับเมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลา อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มเลย หมูกรอบนอกนุ่มในมีความเค็มนิดๆ กินได้เพลินมาก

ปีกไก่ทอด 120 บาท

ปีกไก่ทอด เมนูขวัญใจเด็กๆ รสชาติกลมกล่อม

สลัดปลาเงิน
สลัดทูน่า

ทั้งสลัดปลาเงินและสลัดทูน่าทำได้ดีครับ ผักสดกรอบ น้ำสลัดเข้มข้น ปลาเงินกรอบอร่อย ทูน่าชิ้นใหญ่ ใครชอบสลัดสั่งได้ครับ

มันพันกุ้ง 180 บาท

อีกเมนูของกินเล่นที่กินได้ทุกวัย มันเส้นพันม้วนรอบตัวกุ้งแล้วนำไปทอดจิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย มีความกรอบที่ดี มี Texture ของมัน ตอนเคี้ยว กับความนุ่มของกุ้ง เข้ากันได้ดี

ก่อนจะเริ่มชิมกัน ทางคุณเอ เชฟและเจ้าของร้านก็ได้มาแนะนำเมนูต่างๆของทางร้านครับ

กระทะปิ้งสี Rose Gold นำเข้าจากเกาหลี โดยทางคุณเอ บอกว่าจะไม่ได้เคลือบสาร หรือสีใดๆ ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพครับ มั่นใจได้ว่าปลอดภัยแน่นอน

รวมๆก่อนสักรูป

ก่อนจะเริ่มลงมือย่างเนื้อกันนั้น ผมขอแนะนำทริคเล็กๆน้อยกันก่อนนะครับ การย่างเนื้อให้อร่อย อย่าพลิกกลับไปกลับมา ย่างด้านนึงให้สุกสัก 70% ก่อนแล้วพลิกเนื้อครั้งเดียวพอ ไม่ต่องสุกมาก เนื้อจะได้มีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง ส่วนหมูและไก่นั้นต้องย่างให้สุกนะครับ กินแบบเนื้อไม่ได้

ฮากาตะวากิว สุดยอดเมนูเนื้อของทางร้าน สนนราคา 2490 บาท ราคาอาจจะดูสูงแต่พอเข้าปากแล้วสุดยอดมาก

ดูลายเนื้อกันชัดๆ ฮากาตะวากิว เอาไป 10 ดาว

ชิมาบาระวากิว สุดยอดเนื้อจากเมืองชิมาบาระ จังหวัดนางาซากิ ราคา 1890 บาท เนื้อ นุ่ม หอม ย่างแปปเดียวให้พอสุก กินแล้วชุ่มฉ่ำมาก

เนื้อดีๆแบบนี้ไม่ต้องจิ้มอะไรมากมาย กินกับเกลือพริกไทยก็อร่อยแล้วครับ

เนื้อสันในออสเตรเลีย 350 บาท เนื้อสันในหั่นเต๋า ขนาดพอดีคำ ย่างสักแบบ Medium Rare ข้างในยังชมพู รอบนอกสุกเป็นสีน้ำตาล นุ่ม หอม ดีเลย

ชอบความสุกระดับไหนก็โชว์ฝีมือกันเต็มที่

เนื้อสันนอก ออสเตรเลีย 320 บาท เนื้อนุ่ม มีมันแทรกพอควร หอมกลิ่นเนื้อ โอเคเลย

เนื้อใบพาย อสสเตรเลีย 250 บาท ใครชอบเนื้อแบบไม่ติดมันมาก มีกลิ่นและรสสัมผัสของเนื้อเยอะๆน่าจะชอบจานนี้เลยครับ

ใครชอบกินเนื้อ ร้านนี้โอเคเลยครับ เนื้อดี
มาดูเมนูอื่นๆกันต่อ
สันคอหมู 150 บาท
สันนอกหมู 150 บาท
เบคอน 160 บาท
หมูสามชั้นสไลด์ 160 บาท
หมูหมักพริกไทยดำ 1 ในเมนูที่ขานยดีสุดๆของทางร้าน 120 บาท
หมูหมักดั้งเดิม 120 บาท
ไส้กรอกอาราบิกิ ไส้กรอกสไตลืญี่ปุ่นหนังกรอบ 160 บาท

นอกจากเมนูเนื้อ หมู ไก่ แล้ว ยังมีซีฟู้ดที่แนะนำให้ลองครับ

Canadian Lobster ตัวละ 2500 บาท Lobster ตัวใหญ่สดมาก โดยทางร้านจะหั่นมาเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ให้เราเอาไปปิ้งหรือต้มก็ได้

เป็นปิ้งย่างที่วัตถุดิบแบบพรีเมียมจริงๆ

จะปิ้งหรือต้มแล้วแต่ชอบเลย
หอยเชลล์ USA 180 บาท

หอยเชลล์ USA ตัวใหญ่ๆ เสิร์ฟมา 4 ตัว ราคาดีเลย

หอยเชลล์ฮอกไกโด 550 บาท

หอยนางรมญี่ปุ่น 550 บาท เวลาปิ้งพิพีพิพันนิดนึงค่อยๆกลับไปกลับมา เนื้อหวาน อร่อย

ชุดรวมซีฟู้ด + ชุดผัก 1990 บาท ซีฟู้ดหลากหลายชนิด พร้อม ผักและเห็ดต่างๆ

ข้าวผัดกระเทียม 40 บาท รสชาติกลมกล่อม
ได้เวลาลุย
เนื้อฉ่ำๆจิ้มแจ่ว อร่อยมาก

มาปิดท้ายกันด้วยของหวาน

พุดดิ้ง 3 แบบ ทั้ง ฮอกไกโดมิลค์ คัสตาร์ต และ มัทชะ ราคาที่ละ 60 บาท
วุ้นมะพร้าวน้ำหอมรูปหมูน้อย ราคา 60 บาท

โดยสรุปสำหรับร้าน KATA Premium BBQ ถือเป็นร้านปิ้งย่างที่ใช้วัตถุดิบอย่างดี ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู และ อาหารทะเลต่างๆ ในราคาที่โอเคเลยครับ

K A T A Premium BBQ
รายละเอียดเพิ่มเติม 062 308 8000
FB : https://www.facebook.com/KATAPREMIUMBBQ/

จุดเด่น
– วัตถุดิบที่ใช้คุณภาพดี มีทั้ง เนื้อสัตว์ต่างๆและอาหารทะเล
– อาหารข้างเคียงต่างๆมีให้เลือกเยอะเลย และรสชาติดี
– ราคาสมเหตุสมผล
– น้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อม
– มีที่จอดรถ สะดวกสบาย เดินทางสะดวก

สิ่งที่อยากฝากไว้
– อยากให้เพิ่มเมนูเนื้อของไทยไว้เป็นตัวเลือก

สุดท้ายนี้ขอขอบคุณ ทุกๆท่านที่ติดตามรีวิวของผม นะครับ หวังว่าคงจะมีประโยชน์กับท่านนะครับ รบกวนฝากไลค์ Facebook Fanpage BLJourney เพจน้องเบลล่า และ Share บทความต่างๆของ BLJourney.comเพื่อเป็นกำลังใจให้กับ ครอบครัวของเราด้วยครับ รีวิวหน้าจะไปที่ไหนกันอย่าลืมมาติดตามชมกันนะครับ ขอบคุณมากๆครับ
ขอฝากช่องทางใหม่ ติดต่อ สอบถาม ทริปการเดินทาง ข้อสงสัยต่างๆอย่างรวดเร็ว ทาง Line Official ID : @pbl1839c ได้เลยครับ

Comments

comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.