สายๆวันอาทิตย์ จะมีอะไรดีกว่าการพาครอบครัวไปกินของอร่อยๆกัน ซึ่งอาทิตย์นี้ BLJourney ก็ขอพาเพื่อนๆมากิน Sunday Brunch แบบอลังการ สุดคุ้มที่ ห้องอาหาร Scalini โรงแรม Hilton Sukhumvit กันครับ
Sunday Brunch ที่ Scalini เจ๋งแค่ไหน ก็ขอเปิดด้วยประโยคว่า ” Lobster ไม่อั้นจ้า “ สั่งกันเป็นจานๆจะย่าง จะอบเนย อบชีส กินกันให้เต็มที่ และสำหรับแฟนเพจ BLJourney รับส่วนลดพิเศษกันได้เลย (วิธีรับสิทธิ์เดี๋ยวบอกตอนท้ายนะจ๊ะ) 
ห้องอาหาร Scalini ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ โรงแรม Hilton Sukhumvit ซอย 24 อยู่เยื้องๆกับ Emporium เลยครับ การเดินทางสะดวกสบาย สามารถขับรถส่วนตัวมาจอดที่โรงแรม หรือจะมา BTS ลงสถานีพร้อมพงษ์แล้วเดินเข้า ซออยมานิดเดียวครับ 
มาถึงด้านหน้าห้องอาหาร แจ้งชื่อที่จองไว้ ก็รับ Welcome drink เย็นๆไปก่อนคนละแก้ว
Line Seafood กวักมือเรียก แต่ข่มใจไว้ก่อนวันนี้เราจะมากิน Lobsterssss (ใส่ S ไปหลายๆตัวเลย จะได้รู้ว่ามากินแบบจริงจัง )
ขอบอกราคากันก่อน Sunday Brunch ที่ Scalini
ทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา12.00-15.30 น.
ราคาปกติอยู่ที่ 2,400++ บาท ต่อท่าน รวมน้ำผลไม้ในไลน์บุฟเฟต์
เพิ่มอีก 350 บาทสุทธิ รวมน้ำเปล่าและน้ำอัดลมแบบไม่อั้น
เพิ่มอีก 850 บาทสุทธิ รวมไวน์แดง ไวน์ขาว ปาร์คกลิ้งไวน์ น้ำเปล่าและน้ำอัดลมแบบไม่อั้น
*** ราคาพิเศษ ดูท้ายโพสต์จ้า ***
บรรยากาศภายในห้องอาหาร Scalini ดูดีเลยครับ น่านั่งมากๆ มีมุมให้เลือกมากมาย 
นั่งประจำที่กันแล้ว ก็ได้เวลาสำรวจไลน์อาหารกันครับ ซึ่งที่นี่จะแบ่งเป็นสองแบบ นั่นคือเดินไปตักอาหารในไลน์ต่างๆ ทั้ง ซีฟู้ด สเต็กในส่วน “Surf and Turf” ซึ่งมีเมนูให้เลือกทั้ง กุ้งกุลาดำ, ซี่โครงแกะ, และ เนื้อสตริปลอยน์ รวมถึง Pork Ribs นุ่มๆ ซูชิ ซาซิมิ พิซซ่า ซุป โคลด์คัท ชีส สลัด และของหวาน ส่วนที่สองคือการสั่งแบบ A la carte ทั้ง Lobster แบบกริลล์ แบบชิลล์ และอบชีส อีกทั้งยังมีฟัวกราส์, หอยเชลล์ย่างไฟ, เนื้อวัวตุ๋นซอสไวน์แดง, แซลมอนย่างซอสหมึกดำ เรียกได้ว่า ครบเลยครับ
เริ่มกันที่พระเอกของงานกันเลยครับ
Boston Lobster สดๆ ตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่น หนึบ นุ่ม หวาน อร่อย มาปรุง 3 แบบ 3 สไตล์ 
Lobster Thermidor ล็อบสเตอร์อบชีส เนื้อของ Lobster และ ชีส ยิ่งกินตอนร้อนๆ ได้ทั้งรสสัมผัสความสด อร่อยของตัวเนื้อ Lobster กับ ความหอมละมุนของชีส อร่อยมากกกกก 
Chilled Lobster ของสดๆทำอะไรก็อร่อย ล็อบสเตอร์ไม่ต้องปรุงอะไรมากมาย เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน เพื่อให้สัมผัสกับความอร่อยของ Lobster อย่างเต็มที่ 
ด้วยความสด ทำให้ได้สัมผัสของเนื้อ Lobster ทั้งแน่น นุ่ม และหวาน อย่างเต็มที่ 
Grilled Lobster หลายๆคนอาจจะบอกว่าซีฟู้ดต้องกินแบบร้อนๆสิ ถึงจะอร่อย งั้นต้องเมนูนี้ครับ Lobster ย่างมาแบบแห้งกำลังดี ได้กลิ่นความหอมจากการกริลล์มาเพิ่มความอร่อย กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด บีบเลมอนนิดนึง โอ้ย แซ่บบบ 
เมนู A la carte ต่อมาที่อยากแนะนำให้สั่งกันเลยคือ Scallop หอยเชลล์ย่างไฟ ครับ หอยเชลล์ตัวใหญ่ๆ สดๆ เนื้อแน่น หวาน ย่างมาอย่างพอดี กินกันฟินมากๆ
Resotto ซี่โครงเนื้อตุ๋น เนื้อมีความนุ่ม หอม อร่อย ตุ๋นมาอยางดีมาก กินกับ รีซ็อตโต้แล้วเข้ากันได้ดี ต้องลองชิมครับ
Lobster Pasta เมนูนี้อร่อยตั้งแต่เส้น ตัวเนื้อ Lobster จนถึงซอสเลยครับ ทุกอย่างผสมผสานเข้ากันได้เป็นอย่างดี มีกลิ่นและรสของมะเขือเทศเข้ามาตัดกันเส้นและเนื้อกุ้ง อร่อยมากครับ 
แซลมอนย่างซอสหมึกดำ เนื้อปลาย่างมาอย่างพอดีไม่สุกเกินไป เนื้อนุ่ม ไม่กระด้าง เด็กๆก็ชอบ กินได้สบายๆ
ฟัวกราส์ อีก 1 เมนูที่ Sunday Brunch จะขาดไม่ได้ ทำกันสดๆทีละจาน มาเสิร์ฟกันแบบร้อนๆ ตัวฟัวกราส์ นุ่ม หอม อร่อยมาก ครับ ถ้ามีซอสเปรี้ยวๆ แนวเบอร์รี่ทั้งหลายมาตัด น่าจะยิ่งทำให้กินกันแบบลืมแคลอรีเลย
มาดูในไลน์บุฟเฟต์กันบ้าง (กินเมนู A la carte ไป แทบลืมเลยว่ามีไลน์บุฟเฟต์ด้วยนะ )
ไลน์ซีฟู้ด แบบจัดเต็ม ปู กุ้ง หอย มากันครบ 
ปูอลาสกา ชิ้นใหญ่ๆ
ปูม้าตัวอวบๆ แน่นๆ 
กุ้งแชบ๊วย 
หอยนางรม ฟิน เดอ แคลร์ หอยนางรมที่ได้รับการยกย่องว่าสุดยอดหอยนางรมจากฝรั่งเศสเลย
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ข้างๆกันเป็น Grilled Station ทั้ง Lamb , เนื้อ และ กุ้งกุลาดำตัวโตๆ
Lamb กับ เนื้อ Grilled มาได้ดีมาก สั่งแบบ Medium rare ไปได้มาแบบที่สั่งเป๊ะๆ 
มุมญี่ปุ่น วันนี้ไม่ธรรมดา จัดมาพิเศษเป็น ซูชิ Lobster เลย กินกันให้จุใจ 
ปลาดิบ ซาซิมิต่างๆ วางไว้ให้ตักกันเต็มที่ ทั้งแซลมอน, ฮามาจิ, โอโทโร่ พร้อมวาซาบิสด
โซน Bar B Q ก็มี ซี่โครงบาร์บีคิว หมูสามชั้นย่าง จานเครื่องเคียงก็มีตั้งแต่ เมนูมันเผา, มันบด, ผักรวมย่าง ไปจนถึง ผักโขมอบชีส
ตัว Pork Ribs หอม และ นุ่มมากครับ ตัวหมูสามชั้นก็ย่างมาได้หนังกรอบเลย 
ซุป Lobster รสชาติกลมกล่อม
ลาซานญา Lobster
พิซซ่า ตัดมาเป็นชิ้นไม่ใหญ่ เผื่อใครจะลองชิมครับ หน้าแน่น ขนมปังนุ่ม 
สลัดและ Cold Cut ต่างๆ
อีกอย่างที่ผมชอบที่นี่คือครัวเปิดครับ ให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับเชฟ ดูมีชีวิตชีวา พาเด็กๆมายืนดูได้เลย
ของหวานก็ถือว่าเป็นอีกไฮไลท์ของที่ Scalini เลยครับ
ช่วงที่เรามาเป็นช่วงอีสเตอร์พอดี ทางเชฟเลยตกแต่งด้วยกระต่ายและสัตว์ต่างๆน่ารักมากเลย 
เค้กต่างๆ หน้าตาน่ากินมาก รสชาติดีด้วย ไม่หวานจนเกินไป
เด็กๆชอบมากๆ ไก่ทำจากเมอแรงค์ เบลล่ากินแม่ไก้ไป 4 ตัวเลย 
อีกเมนูโปรดของสองสาวคือ ช็อคโกแลตฟองดูว์ กับ มาร์ชเมลโลว์ และ มาการอง
และที่โดนใจสุดๆเห็นจะเป็นขนมสายไหมนี่ละครับ โดนใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ไอศกรีมโฮมเมดก็อร่อยครับ ท้อปปิ้งเพียบ
เรียกได้ว่าอิ่มอร่อย สุดประทับใจกันมากๆครับกับ Sunday Brunch ที่ Scalini โรงแรม Hilton Sukhumvit เพื่อนๆที่ชอบกิน Lobster และ Seafood ต่างๆผมว่าน่าจะชอบเลยครับ ทั้งคุณภาพวัตถุดิบ รสชาติอร่อยถูกปาก การบริการดีมาก บรรยากาศสบายๆ วันอาทิตย์
ได้มากินของอร่อยๆแบบนี้กับคนพิเศษรับรองว่าฟิน 
ซันเดย์บรันช์รูปแบบใหม่ของห้องอาหารสกาลินี
ทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลาเที่ยงครึ่งถึงบ่ายสามโมง
ราคาปกติอยู่ที่ 2,400++ บาท ต่อท่าน รวมน้ำผลไม้ในไลน์บุฟเฟต์
เพิ่มอีก 350 บาทสุทธิ รวมน้ำเปล่าและน้ำอัดลมแบบไม่อั้น
เพิ่มอีก 850 บาทสุทธิ รวมไวน์แดง ไวน์ขาว ปาร์คกลิ้งไวน์ น้ำเปล่าและน้ำอัดลมแบบไม่อั้น
แต่สำหรับแฟนเพจ BLJourney รับส่วนลดพิเศษ Sunday Brunch รวม Soft Drink Refill จากปกติ 3,175 บาท เหลือเพียง 2,300 บาทเน็ต เท่านั้น เพียง inbox ไปที่เพจ Scalini Bangkok บอกว่าขอรับโค้ดราคาพิเศษ จากเพจ BLJourney แค่นี้ก็ได้รับสิทธิ์ราคาพิเศษไปเลยครับ จำกัดเพียง 20 สิทธิ์เท่านั้น สามารถใช้ได้ถึงสิ้นเดือนมิถุนายน 2561 ครับ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะได้ที่ 02 620 6666 หรือ FB สกาลินี
รีวิวนี้เป็น Sponsored Review ทางโรงแรมได้ให้โอกาส BLJourney ไปลองชิมบุฟเฟต์ในธีมใหม่ ซึ่งวันที่ไปทานก็ทานพร้อมกับลูกค้าท่านอื่นๆตามปกติ จะมีการจัดจานให้ถ่ายรูปเพื่อความสวยงามในบางส่วน แต่เมนูอาหารต่างๆก็จะเหมือนกับในไลน์ที่เพื่อนๆจะได้ไปทานกันนะครับ
สุดท้ายนี้ขอขอบคุณ ทุกๆท่านที่ติดตามรีวิวของผมนะครับ หวังว่าคงจะมีประโยชน์กับท่านนะครับ รบกวนฝากไลค์ Facebook Fanpage B&L Family เพจน้องเบลล่า และ Share บทความต่างๆ เพื่อเป็นกำลังใจให้กับ ครอบครัวของเราด้วยครับ รีวิวหน้าจะไปที่ไหนกันอย่าลืมมาติดตามชมกันนะครับ ขอบคุณมากๆครับ
ขอฝากช่องทางใหม่ ติดต่อ สอบถาม ทริปการเดินทาง ข้อสงสัยต่างๆอย่างรวดเร็ว ทาง Line Official ID ได้เลยครับ
Pingback: Scalini - Saturday Brunch บุฟเฟต์วันเสาร์สุดอลังการที่ต้องโดน - BLJourney