เตี๋ยวคอปเปอร์ Copper Noodle ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือยุคใหม่ มาในคอนเซ็ปต์ Airship noodles หรือ ก๋วยเตี๋ยวเรือเหาะ ร้านน้องใหม่ล่าสุดจาก Copper Buffet เปิดแล้วที่ The Sense Pinklao ผมยกให้เป็นก๋วยเตี๋ยวเรือที่ 1 ในใจ ที่อยากแนะนำให้เพื่อนๆไปลองชิม ทั้งน้ำซุปที่เข้มข้น เนื้อวัวนำเข้าเกรดพรีเมียมจากญีปุ่นและออสเตรเลีย หรือหมูจาก S-Pure ที่ผ่านกระบวนการคิดค้นพัฒนา ปรับรสชาติ ออกมาจนกินแล้วต้องบอกว่าอร่อยเหาะกันเลย
ผมเชื่อว่าหนึ่งในเมนูโปรดของเพื่อนๆที่ Copper Buffet คือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิว” แน่ๆ และจากความนิยมแบบสุดๆ ที่ใครได้กินต่างติดอกติดใจจึงกลายมาเป็น ” เตี๋ยวคอปเปอร์ ” ก๋วยเตี๋ยวเรือ(เหาะ) แบบพรีเมียม น้ำซุปเข้มข้น อร่อยได้แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม พร้อมเนื้อวัวชั้นดีทั้งวากิว A5และ เนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย รวมถึงหมู S-Pure ที่นุ่มอร่อย
ร้านเตี๋ยวคอปเปอร์ตั้งอยู่ที่ ชั้น G โครงการ The Sense Pinklao ครับ โครงการเดียวกับ Copper Buffet เลย ร้านเปิดให้บริการวันแรก 24 สิงหาคม 2565 ครับ
สำหรับร้าน เตี๋ยวคอปเปอร์ ไม่ได้มีแต่ก๋วยเตี๋ยวนะครับ นอกจากจะมีเมนู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวหมูแล้ว ยังมีเมนูลวกจิ้มที่เป็นอีกไฮไลท์ รวมถึงข้าวต่างๆทั้งกะเพรา คั่วพริกเกลือที่แนะนำ ให้ชิมครับ รวมถึงของทานเล่น ของหวาน เครื่องดื่มต่างๆ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อจะมีให้เลือกหลากหลายเลยครับ โดยจะมีเนื้อนำเข้าจากญี่ปุ่นและออสเตรเลีย ให้เลือกได้ตามชอบเลยครับ มีทั้ง เนื้อวากิว A5 ญี่ปุ่น ,เนื้อวากิวออส , เนื้อแองกัสออส , เนื้อดรายเอจออส , 4 ทหารเสือ ลูกชิ้นเนื้อ และเมนูตุ๋น เอ็นเนื้อตุ๋น แก้มวัวตุ๋น และลิ้นวัวตุ๋นให้เลือกใส่เพิ่มได้ โดยราคาของก๋วยเตี๋ยวเนื้อจะราคาเริ่มต้นที่ 199 บาทครับ
Signature dishes
A5 Australian Wagyu Ribeye Boat Noodles : เตี๋ยวเรือน้ำตกเนื้อริบอายวากิวญี่ปุ่น A5 699 บาท
เมนูเด็ดที่อยากแนะนำมากๆคือ เนื้อวากิว A5 จากญี่ปุ่น โดยเป็นส่วนริบอายครับ เนื้อลายหินอ่อน ชิ้นใหญ่ นุ่ม หอม ละลาย อร่อยมากๆ มีให้เลือกได้ทั้งแบบก๋วยเตี๋ยวน้ำและแบบแห้ง หากสั่งแบบก๋วยเตี๋ยวน้ำ ทางร้านจะแยกน้ำซุปใส่กามาเทเสิร์ฟที่โต๊ะครับ
เนื้อ A5 นุ่ม หอม ละลายในปาก กินแล้วเพลินสุดๆครับ (ถ้าเพื่อนๆอยากได้แบบสุกๆหน่อยแจ้งทางร้านให้ลวกมาให้ได้นะครับ)
ส่วนเนื้อนำเข้าออสเตรเลียจะมี 3 แบบครับ
เนื้อ Australian Wagyu chuck roll เนื้อสันคอออสเตรเลียนวากิว
เนื้อ Australian Angus chuck roll เนื้อสันคอออสเตรเลียนแองกัส
เนื้อ Australian Wagyu sirloin เนื้อสันสะโพกออสเตรเลียนวากิว
และอีกออปชั่นที่เราสามารถเพิ่มได้คือ 4 ทหารเสือ ครับ มี ลูกชิ้นเนื้อ และเมนูตุ๋น เอ็นเนื้อตุ๋น แก้มวัวตุ๋น และลิ้นวัวตุ๋น ต้องขอบอกว่าเมนูตุ๋นทำได้ดีมาก นุ่มอร่อยสุดๆ แก้มวัวคือต้องกินเลยครับ อร่อยมาก
สำหรับใครที่อาจจะไม่ทานเนื้อ ทางร้านก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูครับ ซึ่งทางร้านใช้หมู S-Pure พร้อม 5 ทหารเสือ ลูกชิ้นหมู แก้มหมูตุ๋น ขั้วตับหมู ตับหมู และเอ็นแก้วหมูให้เลือกเพิ่มได้ โดยราคาเริ่มต้นที่ 139 หมูนุ่มมากครับ ให้เยอะหลายชิ้นเลย
สำหรับเส้นจะมีให้เลือก 4 แบบนะครับ บะหมี่ไข่ เส้นหมี่ เส้นเล็ก และวุ้นเส้นญี่ปุ่น(เพิ่ม19 บาท) ส่วนตัวผมชอบบะหมี่ไข่ที่เส้นเล็กนุ่มดีกับตัววุ้นเส้นญี่ปุ่นมากๆครับ
ก๋วยเตี๋ยวแห้งของทางร้านจะใส่ถั่วกับซีอิ๊วดำด้วยครับ อร่อยดี
ในส่วนของความเผ็ดเราสามารถเลือกความเผ็ดได้ 2 ระดับครับ ส่วนตัวผมชอบระดับ 2 เผ็ดกำลังดีเลย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
อีกไฮไลท์ที่ผมชอบคือเมนูลวกจิ้มครับ เราสามารถเลือกเนื้อส่วนต่างๆที่ต้องการได้เลย เนื้อลวกมาแบบกำลังดีมากๆ กินกับน้ำจิ้มพริกที่ต้องบอกว่าเด็ดสุดๆ
เมนูข้าวก็อร่อยครับ เราลอง 3 เมนู
ข้าวเนื้อออสเตรเลียนวากิว + ไข่เป็ดดาว 269 บาท กะเพรารสชาติเข้มข้น ผัดมาแห้งๆอร่อย
ข้าวกะเพรา 4 ทหารเสือ + ไข่เป็ดดาว 299 บาท เนื้อ เอ็น แก้ม ลิ้น ตุ๋น ผัดกะเพรามาแบบแห้งๆรสชาติจัดจ้าน
ข้าวคอหมู S-Pure คั่วพริกเกลือ + ไข่ดองน้ำปลา 279 บาท คอหมูจะไม่มันมากครับ นุ่มดีเลย ที่ผมชอบมากๆคือพริกเกลือครับ รสชาติดีมาก ต้องลองครับ
ของทานเล่นที่ขอแนะนำของร้าน เตี๋ยวคอปเปอร์
ซุปเห็ดทรัฟเฟิล+ครัวซองต์ฝรั่งเศส เมนูยอดนิยมจาก Copper Buffet ก็มีให้กินที่นี่ครับ
เต๋าทองคำ(กากหมูเจียว) ที่กินเปล่าๆก็อร่อย ยิ่งใส่ลงไปในซุปยิ่งกรอบฟูอร่อยขึ้นไปอีก
ปอเปี๊ยเจ้าสมุทร ปอเปี๊ยไส้ครีมชีสผสมกับอาหารทะเลที่ไส้เนียนหอมละมุนมาก บ้านไหนมีเด็กๆ สั่งมารับรองชอบแน่ๆ
หนุ่มออสอาบแดด (เนื้อแดดเดียว) นุ่ม หอม อร่อยมากกก
ยำเนื้อออสเตรเลียนสันคอแองกัสย่างภูเขาไฟ เนื้อออสเตรเลียนแองกัส ส่วนสันคอสไลซ์บาง โดนไฟให้สุกเพียงเล็กน้อย กินกับน้ำยำ ดีงาม แซ่บ ครบรส
ไข่มังกร ลูกชิ้นกุ้งทอด เนื้อกุ้งล้วนๆ เด้งๆ อร่อยมากครับ
ลูกชิ้นหมูปิ้ง / ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง
นอกจากนี้ยังมีของกินเล่นอื่นๆอีกครับ
เมนูเครื่องดื่ม และของหวานก็ไม่อยากให้พลาด น้ำบ๊วยสไปร์ท, ชาเย็นสูตรคอปเปอร์, เก๊กฮวยเกล็ดหิมะ หรือโอเลี้ยงเกล็ดหิมะแบบเข้มข้น
ของหวานที่คู่กับก๋วยเตี๋ยวเรือก็ต้องขนมถ้วย ซึ่งความพิเศษของที่นี่คือ ขนมถ้วยทรัฟเฟิล ที่มีทั้งความหอมหวานของขนมถ้วยและทรัฟเฟิลมาผสมผสานกัน
มุกหอมอันดามัน(บิงซูขนมโคน้ำกะทิ) หากใครชอบขนมโคอยู่แล้ว เมนูนี้คือต้องลองเลยครับ บิงซูน้ำกะทิหวานๆเย็นๆหอมๆ กับขนมโค ฟินมาก
บิงซูลอดช่องวัดเจษ บิงซูน้ำกะทิเนียนๆ กับลอดช่อง อร่อยเลย
บิงซูชานมไต้หวันเฉาก๊วย ชานมเข้มข้นอร่อยมาก เข้ากันได้ดีกับเฉาก๊วยหนึบๆ
ปังเย็นจ้ำบ๊ะ ที่อร่อย หอมหวาน ต้องลองครับ ตัวบิงซูหวานๆนวลๆ ด้านล่างไม่ใช่ขนมปังธรรมดาแต่จะเป็นบริยอชครับ
สำหรับใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือเป็น FC ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว Copper ผมแนะนำให้มาลองร้าน เตี๋ยวคอปเปอร์ เลยครับ รสชาติดี ซุปเข้มข้น เนื้อดี นุ่มอร่อย บรรยากาศดี ราคาถือว่าไม่แพงเลยครับ ถ้าเทียบกับคุณภาพเนื้อและปริมาณที่ได้
ร้านเตี๋ยวคอปเปอร์ Copper Noodle ชั้น G The Sense ปิ่นเกล้า
⏰ เวลาเปิดบริการ : 11.30 – 20.30 น.
☎ โทร : 093-159-8898
✅ Line : @tiewcopper >
📱 FB : @tiewcopper
แผนที่ https://goo.gl/maps/ongbeJkvGxBp6xui6
#เตี๋ยวคอปเปอร์ #CopperNoodle #TheFinestNoodle #CopperBuffet #AirshipNoodle #tiewcopper
สุดท้ายนี้ขอขอบคุณเพื่อนๆ ที่ติดตามรีวิวของผม นะครับ หวังว่าคงจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆนะครับ รบกวนฝากไลค์ Facebook Fanpage BLJourney เพจน้องเบลล่า และ Share บทความต่างๆของ BLJourney.comเพื่อเป็นกำลังใจให้กับ ครอบครัวของเราด้วยครับ รีวิวหน้าจะไปที่ไหนกันอย่าลืมมาติดตามชมกันนะครับ ขอบคุณมากๆครับ
